Cavalli: provengono dai più incredibili compagni dell'uomo. La comunicazione tra un uomo e un cavallo è sia un meraviglioso riposo che un aumento dei sentimenti di piacere. Il cavallo, come nessun altro animale, ha ispirato artisti e poeti.
Adorazione del cavallo
Basta ricordare il mitico Pegaso - un meraviglioso esempio dell'arte classica dell'antica Hellas. Ritoni greci argentati: le navi rituali per il vino apparivano spesso esattamente nella forma di questo cavallo alato, pronte a distendere le ali schiacciate e, dopo aver morso un po ', a librarsi sulla cima di Parnassus. Nell'antico Egitto, i cavalli, o "asini dall'est", venivano resi tutti i tipi di onori, e carri e un'imbracatura erano decorati con oro. I cavalli, in particolare quelli bianchi, erano venerati in Oriente. In Giappone, per esempio, furono tenuti nei templi e il dio della guerra tra gli antichi indiani era raffigurato con un corpo di cavallo.
Nell'antica Grecia, e poi nell'impero romano, furono erette statue in onore dei cavalli: i vincitori delle competizioni equestri e i proprietari di cavalli ricevettero ricchi premi. Sono state conservate prove scritte dell'amato stallone dell'Imperatore Caligola, che beveva con l'oro e vestito con un manto, "discusso" di affari di stato al Senato insieme a nobili patrizi.
Uso di cavalli
Onorare i cavalli non ha impedito loro di essere utilizzati per lo scopo previsto, perché i cavalli selvaggi sono stati domati dai nostri antenati per scopi puramente quotidiani: coltivare la terra, trasportare bagagli e persone.Inoltre, la carne di cavallo è rimasta a lungo un alimento preferito per la maggior parte delle tribù nomadi, e non per caso: non è solo ben digerita, ma anche molto più economica della carne bovina.
Cavalli in guerra
Già nel IX-VIII secolo a.C., i cavalli venivano usati negli affari militari. Negli eserciti degli antichi assiri, ad esempio, i carri svolgevano il ruolo di carri armati che avanzavano a piedi. Gli egiziani avevano carri progettati per inseguire e non erano così massicci, che ricordano i moderni carrelli leggeri. Le antiche tribù germaniche che sconfissero Roma nel IV secolo iniziarono a usare per la prima volta le selle sotto forma di due assi ricoperte di pelli e staffe. I carri trainati da cavalli e successivamente i cavalieri corazzati divennero gradualmente la forza decisiva in numerose guerre. Su una delle prime monete che iniziarono ad essere coniate nel IV secolo a.C. nell'antica Cartagine e in Mesopotamia, fu raffigurato un cavallo di guerra - un simbolo di potere militare.
Allevamento di cavalli
L'allevamento di cavalli in Europa iniziò più tardi. Per molto tempo, sono stati portati a cavallo o in argamak dall'Asia. Hanno iniziato ad essere utilizzati per migliorare le razze locali. Magnifici camion pesanti in grado di trasportare merci del peso di 22-23 tonnellate sono stati coltivati nella regione di Vladimir, da dove hanno preso il loro nome. I cavalli di questa razza vanno bene nell'imbracatura, ma sono piuttosto lenti. Ma i trotter Oryol si distinguono per l'eccellente agilità e resistenza, quindi sono stati considerati cavalli da posta insuperati.
È stato possibile dedurre trotter russi ancora più vivaci e belli dall'attraversare trotter americani e Oryol, che possono correre a una velocità di 50-60 km / h, e amblers ancora più veloci.Sfortunatamente, ammirare un cavallo vivo in un ambiente naturale sta diventando sempre più difficile. I "cavalli d'acciaio" artificiali hanno gradualmente sostituito quelli veri. Eppure, in molti casi, un cavallo vivo, come un vecchio cavallo, non può farlo.
Le proprietà curative del latte di cavallo
Per molto tempo le persone sono state consapevoli delle proprietà curative del latte di cavallo, da cui viene prodotto il koumiss. Secondo la testimonianza dello storico greco Erodoto, già nel V secolo a.C., i popoli asiatici conoscevano la ricetta per la sua fabbricazione, che era mantenuta nella massima riservatezza. Il latte di cavallo, grazie a una grande quantità di zucchero, viene facilmente fermentato e il koumiss, oltre alle vitamine, contiene lievito attivo e batteri benefici per il corpo. Questo è uno strumento eccellente nel trattamento della tubercolosi, delle carenze vitaminiche, delle malattie gastrointestinali, della nevrastenia e delle malattie cardiache per un motivo chiamato acqua viva.
Già nel 1858 in Russia, vicino a Samara, fu organizzata una clinica kumis, in cui i pazienti con tubercolosi e molte altre malattie potenzialmente letali riacquistarono la salute.
In Bashkiria, dove il koumiss è considerato una bevanda tradizionale, sono state allevate speciali razze di cavalli "a latte". I prodotti degli allevamenti di cavalli dovrebbero essere esportati nei paesi vicini e lontani all'estero. A base di koumiss, qui vengono prodotti prodotti a base di latte acido con un gusto più attraente e familiare, ma con molte qualità curative di un prodotto naturale.
Nei popoli Bashkir, Kalmyks e Altai, il koumiss è stato a lungo utilizzato non solo come rimedio terapeutico e dietetico, ma anche per la prevenzione dello scorbuto. È somministrato a donne in gravidanza e in allattamento e in forma diluita - a bambini indeboliti e agli anziani.Durante la guerra, Koumiss salvò la vita a più di una dozzina di feriti e, negli anni del dopoguerra, i microbiologi, con l'aiuto dei cavalli, lanciarono la produzione di numerosi vaccini e sieri contro malattie pericolose come la difterite, il tifo e il morbillo. Per fare questo, il cavallo è stato infettato da agenti patogeni di una particolare malattia, in risposta alla formazione di anticorpi è stata la formazione di anticorpi. Dopo diverse vaccinazioni, il sangue saturo di anticorpi di un cavallo immunizzato e resistente alle malattie può essere utilizzato per preparare agenti antimicrobici. Un animale è sufficiente per sostituire diverse centinaia di topi da laboratorio e salvare migliaia di persone dalla malattia. "Un uomo malato, che un cavaliere senza cavallo" - dice la vecchia saggezza orientale.
Per molti secoli, ai cavalli è stato assegnato uno dei ruoli principali, che si tratti di guerra, sport o agricoltura. Ci sono leggende sull'attaccamento dei cavalli alle persone. In effetti, un animale adulto ricorda il suo primo proprietario per tutta la vita. Non è inutile che le parole "imbracatura" e "matrimonio" abbiano una radice comune, e il dizionario compilato da V. Dahl contiene circa 200 proverbi e detti legati al cavallo. Sin dai tempi antichi, questo nobile animale dona alla persona salute, forza e ispirazione, in modo che un cavaliere a cavallo diventi più alto non solo in senso letterale, ma anche in senso figurato. Pertanto, la cura reciproca e l'amore per i cavalli non sono una tassa troppo grande, che paga sempre profumatamente.
