La farina d'avena, chiamata anche famiglia o erculeo, è diventata una delle colazioni tradizionali. Ma perché si chiama Ercolea, in che modo è connessa al nome dell'antico eroe greco che ha completato i suoi 12 exploit? Questa domanda è posta da molte persone curiose.

Gli antichi Greci, a quanto pare, non mangiavano porridge di avena schiacciata, la loro colazione sembrava diversa. Consisteva principalmente di prodotti vegetali, pane, formaggio. Ma il nome di porridge non è ancora casuale.

Avena nella dieta storica dei russi

Il porridge di Ercole è creato da chicchi di avena schiacciati. E l'avena in Russia veniva coltivata tradizionalmente. Prima di tutto, è stato considerato come mangime per cavalli. Solo in estate, il fieno o l'erba non daranno a un animale in condizioni di forte stress sufficiente forza per trasportare cavalieri e spostare carichi. Nel frattempo, i cavalli venivano tenuti nelle fattorie contadine, a volte non una alla volta, venivano considerati proprio come cavalli da soma, animali da soma. Al fine di mantenere il cavallo in buona forma, è stata fornita di avena. Sin dai tempi antichi la gente notava che questo grano conferiva forza animale.

Avena cotta per le persone, inizialmente - in forma di grano intero. La prima farina d'avena tradizionale non era sotto forma di fiocchi. Per cuocerlo, il grano non è stato frantumato, ma è stato versato nella pentola nella sua interezza, dopo di che è stato versato con acqua e inviato al forno.Come per i cavalli, si credeva che l'avena potesse dare forza. Solo le persone cucinavano avena pelata, mentre per i cavalli non era pelata.

Fatto interessante: l'uso di avena per i cavalli è stato notato nella letteratura classica - ad esempio, in "Dead Souls" di Gogol puoi leggere le lamentele del cocchiere Chichikov secondo cui Nozdrev ha rifiutato l'avena dei suoi cavalli.

Da dove viene il porridge di farina d'avena?

La farina d'avena "Ercole", familiare all'uomo moderno, apparve all'alba del regime sovietico negli anni '20. Era un semilavorato di avena tritata in confezioni che raffigurava un bambino paffuto. Il prodotto è stato ampiamente pubblicizzato, è stato sottolineato che la persona che mangia questo porridge ottiene un potere potente, come l'antica Ercole greca, che i romani chiamavano Ercole. Questo prodotto ha immediatamente guadagnato un'enorme popolarità, in quanto si è rivelato economico, gustoso e facile da preparare. Il nome commerciale era ben ricordato, in futuro qualsiasi farina d'avena sotto forma di fiocchi iniziò a essere chiamata Ercolea.

Cioè, il porridge di Ercole è il nome di un marchio separato, non di farina d'avena in generale. È solo che questo nome è rimasto bloccato, così hanno iniziato a chiamare l'intera farina d'avena schiacciata anche decenni dopo. Il porridge da cereali integrali di questo cereale è un ricordo del passato, oggi non è popolare. Il nuovo prodotto con il marchio ricordato lo ha sostituito quasi completamente, diventando un'alternativa migliore.

Insieme a una cottura più rapida e un gusto eccellente, il grano tritato era più facile da digerire e quindi più nutriente. Oggi questo porridge viene servito a casa per la colazione, è offerto nelle scuole materne.Come in passato, l'avena non giova solo alle persone, ma anche agli animali: molte persone acquistano e cucinano questo prodotto economico per i loro cani.

Prendendo in prestito da marchi pubblicitari

Prendere in prestito i nomi di vari beni e prodotti da marchi ampiamente pubblicizzati è un fenomeno tipico non solo per il passato, ma anche per il presente. Questa è una caratteristica del linguaggio quotidiano. Quindi, ad esempio, un dispositivo per la creazione di copie di documenti si chiama fotocopiatrice, è anche un derivato del marchio: il produttore.

Quindi la storia con il nome di semole di avena schiacciata è abbastanza tipica, proprio questo esempio è il più rivelatore. Inoltre, il nome "porridge erculeo" oggi può essere trovato non solo nei negozi o nei chioschi del mercato, ma anche nei caffè e nelle mense. Questo nome ha messo radici molto strettamente.

Pertanto, il porridge di Ercole non è direttamente correlato a Ercole o ai suoi exploit. Questo è un nome pubblicizzato per il grano di avena schiacciato all'inizio del secolo scorso, che è diventato saldamente parte della vita quotidiana. Dando un nome simile al porridge, il produttore ha insinuato che dà forza che sarebbe sufficiente per realizzare imprese.

È stata raccomandata per le pappe, sottolineando che i bambini che seguono una dieta simile cresceranno come veri uomini forti. Nonostante i vantaggi di questo porridge per un bambino piccolo oggi siano messi in discussione, così come la manna, il nome del prodotto non cambia. È improbabile che cambi e, in futuro, le persone sono abituate a chiamare la farina d'avena farina d'avena come Ercole.