I finferli sono una preda gradita per qualsiasi raccoglitore di funghi. In qualsiasi condizione atmosferica, in qualsiasi circostanza, rimangono intatti. Tuttavia, perché sta succedendo questo? Dopotutto, si ritiene che gli insetti non siano interessati solo ai funghi velenosi, sebbene questa affermazione sia estremamente controversa.
I finferli non sono velenosi, il che è noto a tutti. E il problema degli insetti richiede una considerazione separata.
Qual è la specialità dei finferli?
I funghi gallinacci compaiono nelle foreste decidue e di conifere da metà giugno; possono apparire fino alla fine dell'autunno, a seconda del tempo. Crescono nel muschio, possono apparire in gran numero tra gli aghi caduti, che rappresentano un substrato nutritivo per loro. I finferli raramente crescono nell'erba. Di solito i corpi fruttiferi compaiono in gruppi e si notano da lontano a causa del loro colore giallo brillante. Se l'olio germoglia dopo la pioggia, questi funghi possono apparire in un tempo relativamente secco, l'umidità abbondante per loro non è un problema chiave.
I finferli raramente si guastano. Non è tipico che marciscano sulla vite, e anche i corpi fruttiferi tollerano bene il trasporto anche in contenitori chiusi, anche se è estremamente indesiderabile conservare i funghi per lungo tempo. Le persone sono disposte a raccogliere finferli solo perché questi funghi sono praticamente inutili da sbucciare. Ma possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 10 giorni.
In effetti, anche gli insetti nei finferli non iniziano - questo è vero. E la ragione di ciò è la presenza in essi di determinate sostanze che non rendono il prodotto dannoso per l'uomo, ma distruggono con successo gli insetti. Il D-mannosio, che si trova nei finferli, è una sostanza unica che può distruggere i parassiti sia nel processo di crescita e sviluppo del fungo, sia in futuro. Va notato che il metabolismo nell'uomo e negli insetti è completamente diverso, e quindi la sostanza semplicemente non è in grado di danneggiare una persona. Ma per i parassiti, è mortale.
Fatto interessante: il D-mannosio è prodotto dal fungo come mezzo di autodifesa contro i parassiti. Molte altre piante e funghi hanno meccanismi simili. Incapaci di sfuggire ai nemici, sviluppano una difesa passiva - producono veleni, fanno crescere spine e ottengono un sapore sgradevole.
Vale la pena sapere che, nella medicina popolare, i preparati di finferli vengono utilizzati per distruggere gli elminti e altri parassiti nel corpo umano: il fungo mantiene le sue proprietà anche dopo la digestione, disinfettando il corpo. Dopotutto, il componente contenuto nei corpi dei frutti può anche influenzare le uova degli insetti, che possono essere deposte sulla superficie o nella carne mentre cresce nella foresta.
Il D-mannosio, o chinomannosio, è un polisaccaride. Quando un insetto entra nel sistema digestivo e anche a contatto con la superficie del corpo, la sostanza mostra un effetto paralizzante. Dopotutto, il farmaco ha la capacità di bloccare la struttura nervosa degli insetti. Inizialmente, la creatura perde la sua capacità di muoversi e poi muore semplicemente. Tuttavia, dovresti saperlo la sostanza viene distrutta se esposta a temperature superiori a 50 gradi, nonché se miscelata con sale, acidi.
Perché è possibile trovare finferli danneggiati dagli insetti?
Tuttavia, alcuni raccoglitori di funghi riescono ancora a incontrare le volpi danneggiate dagli insetti. Ma in ogni caso sicuramente non saranno vermi. Vivere in corpi fruttiferi, creando canali caratteristici nella polpa, può larve di scarabeo nero, wireworms. Queste agili creature si sentono abbastanza a loro agio nei funghi, poiché hanno un denso guscio chitinoso. Il loro corpo è perfettamente adattato a una vasta gamma di fattori negativi e inoltre sono quasi onnivori in termini di sostanze organiche. Altre creature di solito non si trovano nei finferli. Non è necessario liberare i finferli dal verme in alcun modo speciale: quando raccolgono i funghi, di solito si disperdono da soli.
Cos'altro è utile nei finferli?
Quindi, gli insetti non sono interessati a questi funghi a causa del D-mannosio. Non è pericoloso per il corpo umano ed espelle con successo vari parassiti. Ma con questo componente, la composizione utile del galletto non è limitata. Non sorprende che siano considerati funghi curativi, contengono molte altre sostanze utili e persino medicinali.
Quindi, l'ergosterolo nella loro composizione è in grado di ripristinare il fegato. Probabilmente, molte persone hanno sentito che i funghi sono cibi pesanti e che il fegato può soffrire di tali piatti. In una certa misura questo è vero, tuttavia, i finferli, specialmente quelli raccolti in un luogo pulito, hanno l'effetto opposto, estremamente benefico. Inoltre, hanno molta vitamina C, B, A, PP. Per questo motivo, possono ripristinare l'immunità, aiutare nella lotta per una buona visione e persino migliorare la circolazione sanguigna.E questo è lontano da tutte le proprietà benefiche di questo fungo unico.
Pertanto, i vermi non iniziano nei finferli a causa della sostanza contenuta in questi funghi, che li distrugge immediatamente. Questi stessi corpi fruttiferi sono completamente innocui per l'uomo e persino molto utili. Tuttavia, gli insetti hanno una diversa specificità del metabolismo, perché il D-mannosio contenuto nei finferli è mortale per loro.
