Per molti millenni, l'umanità ha coltivato varie piante che fanno parte della dieta e a volte ne diventano la base. Perché producono frutti commestibili e come è avvenuta la coltivazione di queste piante? Cosa li ha resi promettenti per la coltivazione, e sono stati così grandi, succosi, ricchi di sostanze utili sin dall'inizio, anche prima della coltivazione dell'uomo? Queste sono domande abbastanza naturali per le quali ci sono risposte ragionevoli.
Molte piante tendono ad accumulare sostanze nutritive in alcune parti, il che le rende commestibili e sane. La coltivazione li ha resi ancora più promettenti per la coltivazione.
Carote e ortaggi a radice
Patate, carote, barbabietole e altri ortaggi a radice inizialmente avevano la tendenza a deporre i nutrienti nella radice per poter svernare con successo e far crescere una pianta forte con il primo riscaldamento. Così è stato prima della coltivazione dell'uomo, ma le piante selvatiche avevano radici meno potenti. In ogni caso, le carote depongono i nutrienti principalmente per sé, ma una persona ha notato una tale tendenza e l'ha avvolto a suo favore.
Da allora, i raccolti di radici, prima selvatici e poi coltivati, iniziarono ad apparire sul tavolo. Le patate venivano coltivate nel continente americano, le rape - in Europa e in Russia. L'uomo ha rapidamente colto la relazione: se selezioni e pianti le piante più grandi e più forti, daranno la stessa prole.Le più grandi coltivazioni di radici furono selezionate e piantate su semi e gradualmente questo processo permise di ottenere moderne varietà grandi e vitali.
Quali erbe mangia una persona?
La dieta della nutrizione delle piante comprende non solo le radici, ma anche varie erbe. Questo non è solo verdure sotto forma di aneto o prezzemolo, ma anche numerosi cereali. Ogni cereale è un'erba annuale che fiorisce e dà una spiga di grano. Allo stesso modo delle colture di radici, l'umanità ha notato che ha senso seminare i grani più grandi e selezionare le piante con le spighette più pesanti per ottenere il miglior raccolto.
Dopo millenni, sono state ottenute varietà moderne con rese elevate. Ma le erbe selvatiche sono rimaste nella loro forma precedente e possono essere trovate in estate su ogni prato. Le erbe da campo hanno spighette sottosviluppate e piccoli chicchi, nonostante siano anche coltivazioni a pieno titolo di cereali.
Nel processo delle attività agricole, il riso veniva coltivato nel sud-est, il mais e il mais venivano coltivati nel continente americano e il grano coltivato appariva in Medio Oriente. Inizialmente, tutti i cereali, le colture di radici e i frutti venivano raccolti dall'uomo nel luogo della loro crescita naturale, ma in seguito le persone iniziarono a seminare appositamente le piante, passando dalla raccolta all'agricoltura utilizzando prima gli strumenti primitivi e poi - più avanzati. Il successo in questo sforzo ha permesso di abbandonare la necessità di vagare, le persone hanno iniziato a stabilirsi in territori fertili e vivono costantemente su di loro, sono apparse città, è iniziata l'accumulazione di ricchezza materiale.
Pertanto, una persona non mangia solo erba - le piante sono state in grado di cambiare completamente il suo stile di vita e dare un impulso all'inizio e allo sviluppo delle prime civiltà. L'allevamento del bestiame, ovviamente, ha contribuito in ogni modo a questo, ma gli scienziati notano che tutto ha avuto inizio con il successo di piante e agricoltura.