Il pasto del mattino è molto importante e non è consigliabile saltarlo. Che tipo di colazione è e perché si chiama così?
Che cos'è una colazione continentale?
Questa colazione si basa sulle tradizioni della regione mediterranea. Questo pasto è come una colazione leggera. È pensato per avere un piccolo boccone prima di pranzo.
Molto spesso, il servizio è il seguente. Nei piccoli hotel, spesso economici, viene creata una cucina per gli ospiti, dove ogni cliente può prendere piatti, piatti, bevande. In hotel costosi, i camerieri spesso lavorano, servono tavoli e servono bevande.
Fatto interessante: la colazione più costosa costa 600.000 euro - una società di milionari ha deciso di fare colazione in un ristorante svizzero di alta montagna nel centro del ghiacciaio.
La composizione della colazione varia. Alcuni hotel offrono cornflakes, bevande analcoliche o calde, pasticcini e altro ancora.
Composizione tipica:
- bevanda (tè, caffè, cacao);
- frutta;
- Latticini;
- marmellata;
- prodotti da forno;
- frittata;
- cereali;
- taglio di carne.
Questa colazione leggera è popolare nei paesi mediterranei ed europei. Molto spesso è offerto in grandi catene alberghiere internazionali.
Origine
Esistono diversi tipi di colazioni accettate in alcuni paesi:
- Europeo (continentale);
- Inglese o inglese completo (pancetta, uova fritte, funghi, verdure, toast);
- Cinese (leggero - verdure, frutta, frutti di mare);
- Russo (abbondante - cereali, uova, casseruole, ecc.);
- Indiano (vegetariano con spezie).
Il concetto di colazione continentale nacque nel XIX secolo e fu inventato dagli inglesi. Arrivando dalle isole al continente europeo, vivevano in una locanda o in hotel.
Lì furono nutriti con una colazione leggera e semplice, invece del cosiddetto "pesante", solito per gli inglesi: fagioli, uova fritte e pancetta. Ed è per questo che hanno iniziato a chiamare tali snack "continentali".
Fatto interessante: "Continente" in Gran Bretagna si riferisce ai paesi che formano la parte continentale dell'Europa, cioè la terraferma.
Nel 20 ° secolo, questa pratica iniziò ad essere utilizzata negli Stati Uniti, in hotel e motel. Qui, invece di una colazione pesante, è stato introdotto uno spuntino leggero. Nei pressi degli hotel lungo la strada sono apparsi anche dei cartelli pubblicitari: "colazione continentale".