Tutte le persone hanno familiarità con il gusto delle prelibatezze alla menta. Ma poche persone pensano al perché questo stia accadendo.
Cosa è incluso in zecca?
Per rispondere a questa domanda, devi capire cosa è incluso nella zecca e se è davvero solo nell'erba profumata.
Non descriveremo tutti i componenti che compongono questa pianta. Basta sapere che uno di loro è il mentolo. Crea una sensazione di freschezza.
I produttori di prodotti alimentari, chimici e per la casa conoscono questa caratteristica e applicano ampiamente le proprietà delle piante.
Pertanto, le zecche non sono solo dolci o gomme da masticare. I dentifrici producono dentifrici, collutori, spray, ecc. Il mentolo, agendo sui recettori della lingua umana, crea una sensazione di freschezza e freschezza..
Perché le persone sentono l'azione del mentolo?
Il fatto è che nel linguaggio umano ci sono molti recettori. E sono tutti diversi. Ogni zona è responsabile della percezione di un gusto particolare. Ma i recettori sono anche responsabili del rilevamento della temperatura del cibo. Questo è importante, altrimenti la persona sarebbe semplicemente morta mangiando cibo troppo caldo o ghiacciato.
Da scuola, sappiamo che il cervello controlla il nostro corpo. E i segnali sui cambiamenti nell'ambiente esterno, sul dolore, su una diminuzione o un aumento della temperatura gli sono alimentati dalle terminazioni nervose. Il cervello determina cosa fare dopo. Pertanto, allontaniamo la mano dalla fiamma senza pensarci.
La stessa cosa succede quando si mangia la menta piperita.Il mentolo agisce sui recettori, che sono responsabili della sensazione di temperatura e avvertono il cervello che la bocca si è raffreddata. Ma il freddo è piacevole, ci piace, sorge una sensazione di freschezza, non abbiamo fretta di sputare una delizia.
Fatto interessante: il peperoncino contiene capsaicina. Questo elemento provoca una sensazione di calore, fuoco. Pertanto, sentiamo che la nostra bocca sta "bruciando".
Una tale sensazione è pericolosa per il corpo?
Il mentolo non è considerato un componente importante senza il quale una persona non può vivere. Se non mangi cibi contenenti questa sostanza, non accadrà nulla di tragico.
Attenzione! Sono stati segnalati casi rari di allergie alimentari alla menta piperita. In effetti, il corpo non tollera l'azione del mentolo.
Pertanto, quando si sceglie un trattamento o un dentifricio, concentrarsi sulle caratteristiche individuali del corpo. Non è consigliabile somministrare delizie alla menta ai bambini se non si conosce la reazione del corpo al mentolo. Nella maggior parte dei casi, il mentolo non è dannoso per l'uomo.
Quali alimenti contengono mentolo?
Il mentolo si trova solo nella menta. Ma ci sono diverse varietà di questa erba. Differiscono nella quantità di sostanza contenuta. Ad esempio, c'è molto mentolo nella menta piperita, ma nella menta del cane non lo è affatto. Non tutte le varietà di menta piperita vengono mangiate.
Fatto interessante: La varietà "Catnip" ha un aroma deciso che attira i gatti. Da qui il nome.
La menta si trova allo stato brado in quasi tutti i continenti del globo. Questa non è una pianta molto stravagante. Ma è chiaro che fornire ai produttori la giusta quantità di materie prime sarebbe ancora difficile. Pertanto, il mentolo è prodotto artificialmente. Questo prodotto è utilizzato anche nell'industria.
Pertanto, i recettori della lingua e il mentolo contenuti nella menta sono responsabili della sensazione di freddo in bocca. Se necessario, la pianta può essere coltivata anche a casa. Il mentolo non è pericoloso per il corpo umano se non vi è intolleranza individuale alla sostanza.