Cosa pensi sia comune tra le goccioline d'acqua che aderiscono al vetro, gli insetti che camminano sull'acqua e i ghiaccioli che pendono in inverno dalla grondaia della tua casa? Come le persone in mezzo alla folla, le molecole liquide, e quindi l'acqua, sono strettamente legate insieme, aprendo la strada.
Perché le gocce d'acqua si formano?
È questa proprietà che consente al liquido di riempire tutti gli angoli e gli spazi vuoti nel serbatoio in cui viene versato. Sebbene le molecole di liquidi si muovano l'una rispetto all'altra più liberamente rispetto alle molecole di solidi, tuttavia non sono assolutamente libere, ma attratte l'una dall'altra. Le molecole d'acqua non sono così strettamente correlate come, ad esempio, le molecole di miele. Pertanto, il miele non è fluido come l'acqua, ma è un liquido denso, denso e sciropposo. Se si aggiunge sapone all'acqua, la tensione superficiale dell'acqua diminuisce.
Mutua attrazione e superficie
Poiché le molecole liquide sperimentano reciproca attrazione, i liquidi, come i solidi, formano le superfici. Al contrario, le molecole di gas, senza sperimentare l'attrazione reciproca, si disperdono in tutte le direzioni. La forza di attrazione che tiene insieme molecole d'acqua sulla sua superficie è chiamata tensione superficiale. La tensione superficiale è la forza che consente ad alcuni insetti di camminare sull'acqua come a terra senza immergere le zampe.
I loro corpi sono molto leggeri e la tensione superficiale mantiene tali insetti sulla superficie, impedendo loro di immergersi nell'acqua.La tensione superficiale conferisce piccole porzioni d'acqua a forma di goccioline rotonde. Le molecole d'acqua sono attratte l'una dall'altra, ma non provano attrazione dalle molecole dell'aria circostante. Pertanto, piccoli "pezzi" di acqua formano goccioline di forma sferica.
Perché le gocce si formano sul vetro?
Quando bevi, un bicchiere d'acqua, le gocce rimanenti si attaccano alle pareti del bicchiere e non fuoriescono, anche se il bicchiere rimane capovolto per lungo tempo, perché le molecole d'acqua non sono attratte dalle molecole dell'aria, ma sono molto ben attratte dalle molecole di vetro. Grandi gocce, alla fine, sotto l'influenza del flusso di gravità verso il basso. Ma piccole e leggere gocce rimangono ostinatamente al loro posto. Le molecole di vetro trattengono molecole d'acqua nei loro forti bracci elettrici.
In effetti, la loro reciproca attrazione è così grande che l'acqua in un bicchiere bagnato viene spesso distribuita in uno strato sottile sulla superficie del vetro senza formare gocce. Se provi a scrollarti di dosso quest'acqua, si scarica sul bordo del bicchiere e indugia lì, incapace di separarsi dal tuo amato bicchiere. L'acqua non è in grado di aderire solo a determinate superfici. Ad esempio, se si spruzza un po 'd'acqua sulla carta oleata, l'acqua si raccoglierà in gocce e scivolerà senza lasciare traccia dalla superficie cerata.
Fatto interessante: la tensione superficiale consente ad alcuni insetti di camminare sull'acqua.
C'è solo un modo per versare tutta l'acqua da un bicchiere senza lasciare traccia: aggiungere un po 'di sapone all'acqua. Saponi e altri detergenti - detergenti - riducono la tensione superficiale dell'acqua.Quando si lavano i detersivi per bucato, evitare che l'acqua bagna la superficie del tessuto, quindi il tessuto viene impregnato con una soluzione di lavaggio. Insieme all'acqua, un detergente penetra nel tessuto. Se lavi il bicchiere con acqua insaponata, alcune gocce si attaccheranno alle pareti. Gran parte dell'acqua, insieme al sapone, si riverserà da un bicchiere.
